Bayam Merah Atasi Kurang Darah (Anemia)

Bayam merah memang terdengar kurang popular jika dibanding dengan bayam hijau. Namun sebenarnya bayam merah tak kalah kaya gizi. Bayam merah mengandung vitamin A, B1, B2, C, serta niasin, juga beberapa jenis mineral seperti zat besi, kalsium, mangan, serta fosfor.

Selain itu, bayam merah juga memiliki kandungan banyak serat serta didalam daunnya ada karotein, klorofil, serta saponin. Pada